Agricoltura a km zero, Renato Briganti ne parlerà ad Arola

Agri­col­tura a chi­lo­me­tro zero. E’ que­sto uno dei prin­ci­pali temi di cui si discu­terà durante l’incontro pre­vi­sto per sabato 2 aprile, ore 19, ad Arola, fra­zione col­li­nare di Vico Equense, presso l’oratorio par­roc­chiale. Ad orga­niz­zarlo è stato il movi­mento “In dire­zione osti­nata e con­tra­ria” insieme all’avvocato Aldo Sta­race, can­di­dato a sin­daco alle pros­sime ele­zioni ammi­ni­stra­tive di Vico Equense. “Agri­col­tura e svi­luppo: un’occasione per Vico Equense”, que­sto è il titolo dell’incontro nel quale inter­verrà il pro­fes­sore Renato Bri­ganti, dell’Università Fede­rico II, facoltà di eco­no­mia, per par­lare di “Filiera corta: una spesa di qua­lità, rispar­miando”. Seguirà l’intervento dell’avvocato Aldo Sta­race sul tema “Il recu­pero dell’edilizia rurale nel piano casa”.

Intro­durre il mec­ca­ni­smo del chi­lo­me­tro zero a Vico Equense rap­pre­senta uno degli obiet­tivi del can­di­dato sin­daco Sta­race. “I van­taggi di que­sta forma di mer­cato sono mol­te­plici – spiega Sta­race — il cit­ta­dino può trarne un bene­fi­cio in primo luogo eco­no­mico per­ché l’assenza di inter­me­diari ed il man­cato tra­sporto su ruote fanno scen­dere i prezzi dei pro­dotti di almeno il 30%, in secondo luogo qua­li­ta­tivo, per­ché non dovendo esser impac­chet­tati, eti­chet­tati e distri­buiti i pro­dotti pos­sono essere ven­duti ancora fre­schis­simi, con la cer­tezza che si tratti di cibi regio­nali, cosa ormai piut­to­sto rara, soprat­tutto per quanto riguarda frutta e ver­dura che spesso pro­ven­gono dall’altro capo del mondo”. Inol­tre in tal modo si favo­ri­sce l’attività del pic­colo pro­dut­tore, favo­rendo lo svi­luppo dell’economia locale e si aiuta l’ambiente per­ché i pac­ka­ging ridot­tis­simi e il man­cato tra­sporto ren­dono le emis­sioni di ani­dride car­bo­nica pra­ti­ca­mente nulle. I pro­dotti pos­sono, infatti, essere tra­spor­tati e ven­duti sepa­ra­ta­mente, senza ricor­rere ad imbal­laggi in pla­stica. “Abbiamo voluto invi­tare uno dei mas­simi esperti del ter­ri­to­rio su tale tema­tica – con­ti­nua Sta­race – il pro­fes­sore Bri­ganti, con cui illu­stre­remo ai cit­ta­dini la con­creta pos­si­bi­lità di intro­durre a Vico Equense l’agricoltura a chi­lo­me­tro zero. Ma l’incontro ad Arola non ver­terà sol­tanto su que­sto; sarà, infatti, anche l’occasione per par­lare del recu­pero dell’edilizia rurale nel piano casa”.

Dal sito di Aldo Starace